16-17 февраля в Российском экономическом университете имени Г.В.Плеханова прошёл V Международный научный форум «Шаг в будущее: искусственный интеллект и цифровая экономика. Техноэкономика: трансформация платформ».
На секции «Цифровые платформы как инструмент трансформации системы продовольственного обеспечения: новые продукты и технологии» выступила ректор ИРДПО, д.э.н., профессор, Лауреат премии Правительства РФ в области образования Валентина Иванова. В своём выступлении Валентина Иванова подробно остановилась на вопросах персонализированного питания, организации социального питания, использования цифровой платформы социального питания и подготовки и переподготовки кадров (повышение квалификации) для сферы социального питания.